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«萌芽»论坛参与者可在茶文化活动中巩固合作协议

2025 年 8 月 18-19 日,第三届«萌芽:俄罗斯和中国- 互利合作»国际论坛展览期间将按传统在中国、鞑靼和俄罗斯茶文化区举行茶艺活动。论坛商务议程的参与者可在特色茶饮区品尝精品茶叶,将有益的商业谈判、协议达成与愉悦的休闲体验相结合。这是非正式交流、恢复精力和了解茶文化传统的绝佳空间。
中国是举世公认的茶文化发源地。传说公元前 2737 年左右,神农帝在热水碗中偶然发现茶叶,从而创造了这种饮品。"茶"字源自汉语"槚",意为"嫩叶"。这个传说为"新芽"论坛带来了茶道文化。
中国和俄罗斯茶文化区由"我的茶"文化俱乐部呈现——这是近期在喀山 设立的国际项目。这里不仅是茶馆,更是集商店、茶吧和文化俱乐部于一体 的独特空间。项目专家在格鲁吉亚培育实验茶种,采用泰国千年古树的原料,并创新开发如福建伽玛茶等新品种。
俄罗斯茶文化遗产备受关注。16 世纪末至 17 世纪初,得益于与中国的外交接触,茶叶开始传入俄罗斯。"俄罗斯药草"系列推出按 19 世纪传统压制成砖的功能性草药茶。这一技艺源自俄罗斯商人借鉴武汉压茶技术并适配本地草药的传统。项目由阿列克谢·别利亚科夫指导,与莫斯科国立食品生产大学合作开发,将在论坛俄罗斯茶文化区展示。
鞑靼斯坦丰富的文化传统将在"图甘阿雷姆"餐厅的鞑靼茶文化区集中呈现,传统茶饮将升级为美食体验。客人可品尝恰克-恰克、塔尔克什-卡列韦等鞑靼特色甜点,并选购各式纪念品。

"当今茶叶市场是快速增长的产业。行业企业和企业家将展示最佳茶品,来宾可品鉴并沉浸于茶文化历史中。我们的展区将呈现 400 多种来自世界各 地的茶叶和草药,以及深刻理解茶艺的原创饮品。"鞑靼斯坦投资发展局局长塔莉娅·米努琳娜介绍道。
«新芽»论坛茶文化活动时间
8 月 18 日:9:00-19:00