Традиционно в рамках выставки III Международного форума «РОСТКИ: Россия и Китай – взаимовыгодное сотрудничество» 18-19 августа 2025г. будут проводиться чайные церемонии в китайской, татарской и русской чайных зонах. Участники деловой программы форума смогут совмещать полезные переговоры, договоренности и соглашения с приятным отдыхом в специальных чайных зонах с дегустацией элитных сортов чая. Это пространство для неформального общения, восстановления энергии и знакомства с традициями чайной культуры.
Китай является общепризнанной родиной чая. По легенде, напиток был создан императором Шэнь-нуном около 2737 года до н. э., когда листья чайного дерева упали в пиалу с горячей водой. Название «чай» происходит от китайского «чи», что означает «молодой листочек». Эта легенда принесла чайные церемонии на форум РОСТКИ.
Китайскую и русскую чайную зону представляет клуб Чайной Культуры «Мойчай.Ру» – крупный международный проект, недавно представивший свою площадку в Казани. Это не просто чайная, а уникальное пространство, объединяющее магазин, чайный бар и культурный клуб. Специалисты проекта выращивают экспериментальные сорта чая в Грузии, работают с аутентичным сырьём из 1000-летних деревьев Таиланда и создают новые сорта, такие как ГАБА-чай из китайской провинции Фуцзянь.
Особое внимание уделяется русскому чайному наследию. В России чай начал появляться в конце XVI — начале XVII века благодаря дипломатическим контактам с Китаем. В рамках направления «Русские травы» выпускаются функциональные травяные сборы, спрессованные в плитки по традициям XIX века. Этот метод восходит к эпохе российских купцов, которые переняли технологию прессовки чая в Ухане и адаптировали её под русские травы. Проект реализуется под руководством Алексея Белякова в сотрудничестве с Московским государственным институтом пищевых производств и будет представлен в русской чайной зоне на форуме РОСТКИ.
Богатую культуру и традиции Татарстана объединят в татарской чайной зоне ресторана «Туган Авылым», где традиционное чаепитие превратится в настоящее кулинарное приключение. Гости смогут попробовать на вкус и оценить традиционные татарские сладости, такие как чак-чак, талкыш-калеве, а также приобрести разнообразные сувениры на память о Татарстане.
«Чайный рынок сегодня – это динамично растущая индустрия. Компании и предприниматели отрасли представят лучшие сорта чая, а гости смогут попробовать их и окунуться в историю и культуру чая. На нашей площадке будет представлено более 400 видов чая и трав со всего мира, а также авторские напитки, созданные с глубоким пониманием чайного искусства», – рассказала руководитель Агентства инвестиционного развития РТ Талия Минуллина.
Время работы чайных на форуме РОСТКИ
18 августа: 9.00-19.00
19 августа: 9.00-15.00
Место: Павильон 2, МВЦ «Казань Экспо»
С более подробной информацией и программой форума РОСТКИ можно ознакомиться на сайте: https://russiachinaforum.com
III Международный форум «РОСТКИ: Россия и Китай – взаимовыгодное сотрудничество» пройдет в Казани 18-19 августа. На форум зарегистрировались участники 32 стран, 59 регионов России и 24 территориальных административных подразделений КНР. Ожидается прибытие 11 правительственных делегаций и не менее 200 корпораций Китая, рассказала Минуллина. В форуме примут участие порядка 10 тыс. человек.
Деловая программа включает в себя такие направления, как межгосударственный диалог, экономика, промышленность, образование, бизнес и предпринимательство, деловые объединения, финансы и инвестиции, культура, медиа, право, транспорт, сельское хозяйство, туризм и строительство. В программе порядка 100 мероприятий, из них 70 деловых сессий. На форуме планируется заключение порядка 20 соглашений.
Оператором по подготовке и проведению Форума РОСТКИ выступает АНО «Дирекция международных программ»
Китай является общепризнанной родиной чая. По легенде, напиток был создан императором Шэнь-нуном около 2737 года до н. э., когда листья чайного дерева упали в пиалу с горячей водой. Название «чай» происходит от китайского «чи», что означает «молодой листочек». Эта легенда принесла чайные церемонии на форум РОСТКИ.
Китайскую и русскую чайную зону представляет клуб Чайной Культуры «Мойчай.Ру» – крупный международный проект, недавно представивший свою площадку в Казани. Это не просто чайная, а уникальное пространство, объединяющее магазин, чайный бар и культурный клуб. Специалисты проекта выращивают экспериментальные сорта чая в Грузии, работают с аутентичным сырьём из 1000-летних деревьев Таиланда и создают новые сорта, такие как ГАБА-чай из китайской провинции Фуцзянь.
Особое внимание уделяется русскому чайному наследию. В России чай начал появляться в конце XVI — начале XVII века благодаря дипломатическим контактам с Китаем. В рамках направления «Русские травы» выпускаются функциональные травяные сборы, спрессованные в плитки по традициям XIX века. Этот метод восходит к эпохе российских купцов, которые переняли технологию прессовки чая в Ухане и адаптировали её под русские травы. Проект реализуется под руководством Алексея Белякова в сотрудничестве с Московским государственным институтом пищевых производств и будет представлен в русской чайной зоне на форуме РОСТКИ.
Богатую культуру и традиции Татарстана объединят в татарской чайной зоне ресторана «Туган Авылым», где традиционное чаепитие превратится в настоящее кулинарное приключение. Гости смогут попробовать на вкус и оценить традиционные татарские сладости, такие как чак-чак, талкыш-калеве, а также приобрести разнообразные сувениры на память о Татарстане.
«Чайный рынок сегодня – это динамично растущая индустрия. Компании и предприниматели отрасли представят лучшие сорта чая, а гости смогут попробовать их и окунуться в историю и культуру чая. На нашей площадке будет представлено более 400 видов чая и трав со всего мира, а также авторские напитки, созданные с глубоким пониманием чайного искусства», – рассказала руководитель Агентства инвестиционного развития РТ Талия Минуллина.
Время работы чайных на форуме РОСТКИ
18 августа: 9.00-19.00
19 августа: 9.00-15.00
Место: Павильон 2, МВЦ «Казань Экспо»
С более подробной информацией и программой форума РОСТКИ можно ознакомиться на сайте: https://russiachinaforum.com
III Международный форум «РОСТКИ: Россия и Китай – взаимовыгодное сотрудничество» пройдет в Казани 18-19 августа. На форум зарегистрировались участники 32 стран, 59 регионов России и 24 территориальных административных подразделений КНР. Ожидается прибытие 11 правительственных делегаций и не менее 200 корпораций Китая, рассказала Минуллина. В форуме примут участие порядка 10 тыс. человек.
Деловая программа включает в себя такие направления, как межгосударственный диалог, экономика, промышленность, образование, бизнес и предпринимательство, деловые объединения, финансы и инвестиции, культура, медиа, право, транспорт, сельское хозяйство, туризм и строительство. В программе порядка 100 мероприятий, из них 70 деловых сессий. На форуме планируется заключение порядка 20 соглашений.
Оператором по подготовке и проведению Форума РОСТКИ выступает АНО «Дирекция международных программ»